Äbira Prodschegt oder vin.ci macht sich auf den Acker ...

Die Kartoffel gehört zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln weltweit. Da wir meistens vegetarisch zu Mittag essen, kommt sie bei uns oft und gern auf den Tisch. Und so steht plötzlich die Frage im Raum. Ist es möglich Kartoffeln anzubauen ganz ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln? Wir wollen eigene Erfahrungen machen und gehen der Sache höchst persönlich auf den Grund. Zusammen mit dem Weingut Maier gründen wir das Ä-Team für das „Äbira Prodschegt“. Und so heißt es nun für uns, ab auf den Acker, pflanzen, hacken, hegen und pflegen... alles von Hand.

 

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